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海带可以和鸡蛋一起吃吗?海带有哪些功效?

酷奇网手机版 2021-09-15

海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。那么海带可以和鸡蛋一起吃吗?海带有哪些功效?下面,和小编一起了解一下吧!

海带可以和鸡蛋一起吃吗

可以。

海带和鸡蛋是可以一起吃的,他们不是相克的食物,就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤,其实紫菜和海带的很多方面是相似的,只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起,两种食物一起吃还能起到互补的作用。

海带有哪些功效

1、预防便秘

海带中含有大量的纤维素,帮助肠道“运动”,帮助排便,预防便秘。

2、去除水肿

海带中含有大量的钾元素,钾能帮助人体保持钠钾平衡,排除体内多余水分,帮助去除水肿。

3、降低血脂

海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素,能快速清除血管壁上多余的胆固醇,帮助清理血管,降低血脂。

4、降低血压

海带中的氨酸,钾元素,钙元素,可以降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

5、对抗肿瘤

海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化,具有防癌作用。

6、于对抗辐射

很多人应该不知道,其实海带是可以帮助我们抵抗辐射的,海带中含有多种人体需要的物质,像是海带中提取的海带多糖,这个物质可以帮助人们抑制免疫细胞的死亡,在平时多吃一点海带有效帮助对抗辐射。经常面对电脑工作的朋友要多吃一点。

7、瘦身减肥

想要减肥的朋友在平时要多吃一点海带,我们应该知道海带本身含有的脂肪低,热量低,所以说吃海带不会出现变胖的情况,并且海带中含有大量的碘,这个物质可以提高我们甲状腺的机能,对于消耗热量与加快新陈代谢有帮助,所以食用海带有助于减重并且控制体重。

8、预防甲状腺肿大

在生活中多吃一点海带可以帮助我们预防甲状腺肿大的情况,我们要知道碘是甲状腺合成的主要物质,如果我们的身体中缺少了碘元素,就会患甲状腺机能减退症,这个也就是人们经常说的“粗脖子病”。所以,海带是甲状腺机能低下者的食品。

吃海带需要注意什么

1、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

2、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

3、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

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