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海带可以降低血脂吗?海带可以炒着吃吗?

酷奇网手机版 2021-09-15

海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,此外海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长期浸泡,营养价值就会降低,建议干海带采取以下方法可方便煮到烂熟状态。那么海带可以降低血脂吗?海带可以炒着吃吗?下面,和小编一起了解一下吧!

海带可以降低血脂吗

现代生活中的“富贵病”即三高:血脂高、血压高、血糖高患者越来越多,这些病症通过食用海带都可以得到有效的预防和治疗。高血压发病原因比较复杂,其中饮食中摄入过量胆固醇和食盐过高被认为是主要因素。过量摄入脂肪,使血液中的胆固醇附在血管壁上,使血管自身代谢紊乱,逐渐使血管形成粥样硬化而使血压持续升高。

海带可以炒着吃吗

可以。

海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖、炒等烹饪方法。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维,且属于低热量食物。

一周吃几次海带合理

一周吃1-2次海带比较合适。中国营养学会公布的每日碘推荐摄入量为:婴幼儿50微克,儿童90-120微克,成年人为150微克,而100克海带中含有碘9.54微克,适量吃海带的话是可以天天吃的,并不会造成碘摄入过量,但海带性质寒凉,具有一定的肠道滑利性,不宜食用过多过频繁,否则会加重肠道的润滑度,容易造成排便不正常,导致腹痛、拉肚子的情况,所以建议一周吃1-2次,一次吃200克海带比较合适。

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