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猪脚炖什么好吃 哪些人群不宜多吃猪脚

酷奇网手机版 2021-02-18 06:41:22

1、猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是很好的美容圣品,但是炖起来却太耗费时间,炖出易烂且味美的猪蹄:

方法一:加山楂,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美。

方法二:加醋,煮猪蹄时,如加适量醋,不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷,提高其营养价值,而且分解后的蛋白质也便于人体吸收。

2、晚餐吃太晚或睡觉前不宜吃猪蹄,以免增加血液粘稠度。

3、患有肝胆疾病、三高人群、严重胃病以及发热性感冒不宜多吃。

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