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酸辣土豆粉 酸辣土豆粉做法

酷奇网手机版 2021-06-09

1、先来做辣椒油,可以直接买老干妈辣椒酱,也可以自己做,用辣椒粉,花椒粉,熟白芝麻,烧热适量植物油浇在上面调匀即可。不喜欢麻的可以不放花椒粉。

2、青菜摘好洗净,香葱切碎,香菜切碎。

3、找一个大碗调料汁:三勺生抽、一勺白糖,五勺醋,辣椒油根据自己喜欢放,适量盐,一勺香油调匀。

4、锅里烧开水下土豆粉煮散开、袋装的本来是鲜的很好熟。

5、土豆粉捞出去不要关火直接把青菜焯一下。

6、捞一碗,放上焯好的青菜,葱碎,香菜,麻辣花生开吃。

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